虱目魚肚

去刺．無土味．150克重魚肚全年齡層都適合
5片500元10片800元
10以上再加贈風味ㄧ粒鮑1包
❤️半海水飼養，擁有更佳肉質、
一般純吃普通飼料的虱目魚由於飼料組成簡單，不像大海裡的野生魚可以吃到小魚、小蝦、藻類等各式各樣的食物，因此單吃普通飼料的虱目魚風味不僅不若野生魚般鮮美，在營養上亦差上野生魚一大截，讓原本魚肉是最好的蛋白質來源大打折扣。

🌊【海水養殖．肉質更紮實．無臭土味】
一般市場上常見的虱目魚大多是以淡水養殖，在淡水環境下生長的虱目魚因體內外滲透壓相差不遠，不需要額外消耗體力來進行滲透壓的平衡，所以成長的速度較快，但同時也因為成長速度較快，讓肉質通常較鬆軟不紮實，內含營養成分也較少，且因淡水的水藻相較為複雜，也容易使魚體本身產生「臭土味」、「藻腥味」；而在半海水資源環境下養成的虱目魚，需要較長的時間來成長，且需要更多的飼料來供給魚體平衡滲透壓所消耗的養分，與淡水的相比來說成本較高，但整體的肉質會明顯的比淡水的來的紮實、也更為鮮甜許多！